,食品安全已成为企业生存红线,对于众多食品企业而言,要实现稳健发展与品牌长青,选择系统化的食品安全管理,就是选择未来。本课程聚焦生物、化学、物理三大危害与设备、原料、环境、人为四大管控要素,结合5S、5Why、HACCP实战工具,手把手教管理者构建可持续的食品安全护城河,为企业保驾护航。课程大纲:
一、食品安全的重要性
二、食品安全的三大危害
三、食品安全管理五要素
四、食品安全管理三对策
讲师简介:
何有志
精益管理实践家,绩效管理应用专家;
清华大学工商管理硕士、高级管理咨询师;
工业工程师学会理事;
15年大型集团企业管理工作经验;
长期从事企业管理项目推进与落地管理工作。
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